Unsere Kühe - Unsere Milch

Baumhofs Bauernhof im Mühlhof/Neuenothe im Oberbergischen Kreis wird als Familienbetrieb bewirtschaftet. Heute wie Früher ist es die Milch, die unsere 70 Kühe geben, die für uns als Milchviehbetrieb im Mittelpunkt steht und um die sich unsere Arbeit Tag für Tag dreht.

Damit unsere Kühe beste Milch geben, haben sie von Frühjahr bis Herbst Weidegang auf unseren Weiden rund um den Hof und werden ausschließlich traditionell gefüttert - ohne gentechnisch veränderte Futtermittel. Die Futtermittel stammen soweit wie möglich aus eigenem Anbau - Grassilage, Heu, Futtermais. Unser Grünland wird extensiv bewirtschaftet - ohne Einsatz von künstlichen Düngern und Pflanzenschutzmitteln. Seit Ende 2016 sind wir ein Leitbetrieb Biodiversität, das heisst, dass wir einer von 14 Betrieben sind, die am Projekt der Landwirtschaftskammer NRW zur Förderung der Biodiversität und dem Naturschutz in Agrarlandschaften teilnehmen.